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茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。
虫草: 发现有空壳应立即烘烤、暴晒。 但是大家要知道无论如何保存,放得越久药效越弱。 保存技巧:如用手掐发现虫草开始出现“空壳”,暴晒是抗虫防潮办法。 据介绍,“虫草滋阴,十分名贵, 可用于日常煲汤、调养。”对于中药材,其实防虫最简单实用的办法就是放在太阳下暴晒,尤其是虫草最适合暴晒。 “通风、凉爽、干燥、温度是常温25摄氏度以下,”
香烟对存放的环境有比较严苛的要求。库存环境主要有湿度和温度两个方面的要求，具体来说就是要保持干燥、通风、避光。
干燥。香烟库存的温度控制在4℃左右，湿度控制在60%左右。日常经营中，保持香烟处于室温状态即可，不宜过低或过高。不要把香烟放在阴暗潮湿的房间或角落，也不能直接放在地面上，否则会影响香烟质量，进而影响销售。
通风。存放香烟的房间要定期通风，改善空气质量。建议将香烟摆放成“井”字形，使条包香烟之间留有足够空隙，保证空气流通充分。
避光。阳光直射或强光照射容易造成香烟外包装褪色，进而影响吸味。
在实际香烟库存管理中，建议针对不同规格采取不同的库存管理和订购补货措施。举例来说，按照规格需求属性，可以将香烟分为顺销规格、紧俏规格、滞销规格、替代规格和办事用烟规格等。针对顺销规格，建议保持一定的库存量，每周适当订购；针对紧俏规格，建议保持单包陈列即可，每次足额订购；针对滞销规格，建议快速消化库存，尽量保持零库存，如有需求再进行订购；针对替代规格，建议保持适量库存，及时进行补充订购；针对办事用烟规格，建议保持一定的库存量，在节假日等特殊节点提前足量备货。